芋头炖排骨怎么做好吃(排骨芋头怎么做好吃)

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天气冷。来一道【香芋蒸排骨】。软香好吃。营养也很丰富。等孩子放学回来一起吃。不用担心菜凉了。

排骨可以补充营养。强筋健骨、增加抵抗力。很适合小孩吃。香芋含很高的蛋白质、维生素、微量元素。也很适合小孩。在秋天做给孩子吃。补钙。补营养。

【香芋排骨】

准备食材：

肋骨2根、香芋儿适量、香葱几根、少许糖、少许生抽、少许酱油、少许蚝油、少许盐、少许胡椒粉、少许姜粉、少许鸡粉。

做法：

1、肋骨剁成小块。先用水泡。洗去血水。捞出肋骨块。沥干水分。2、沥干的肋骨块里放生抽、糖、酱油、蚝油、胡椒粉、盐、姜粉、鸡粉搅拌均匀。并用保鲜膜密封好。冷藏20分钟。3、将香芋儿削下皮。洗净。切差不多大小的块。用少许盐腌制一。洗去盐分。沥干水分。4、肋骨放在盘里。上面放香芋块。5、蒸锅里加适量的水。蒸1个小时。出锅。撒点葱花或者香菜叶。

我蒸的比较久一点。让肋骨更软更香。入口即化。香芋香糯。非常好吃。这道【香芋蒸排骨】很香很好吃。做法也很简单。

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