日本豆腐的家常做法(家常日本豆腐)

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岛国豆腐口感嫩滑、味道鲜美。做法多样。老人小孩子都适合。所以受到各位的一致好评！并且吃岛国豆腐是可以起到祛脂降压的效果。这样对我们促进血管健康有好处。今天给各位共享一道酱汁岛国豆腐的做法。外酥里嫩超级下饭好吃。一上桌秒光。做法简单。无敌下饭。热爱的赶快试试吧。

食材：

主料：岛国豆腐6条。小葱1根。蒜瓣4瓣。小米椒2个。

酱汁：2勺生抽。半勺老抽。1勺蚝油。1勺料酒。1勺陈醋。1小勺白糖。1勺淀粉。半碗清水。

做法:

1.先调酱汁：2勺生抽、小半勺老抽、1勺蚝油、1勺陈醋、1小勺白糖、1勺淀粉、半碗清水搅拌均匀。

2.岛国豆腐从中间切开挤出。切厚片。锅里适量油。下豆腐块煎到两面金黄盛出。

3.锅里留底油。小火爆香葱花、蒜末。倒入酱汁煮到粘稠。让酱汁完整包裹住豆腐。收汁差不多的时候就可以关火了。撒上一点葱花。完美！又漂亮又好吃的岛国豆腐完成了！

温馨提示：

1.菜谱中调味料可以根据喜好自行增减。如果食材量大可稍多加一些调料。

2.煎制岛国豆腐时。刚下锅切勿随便翻动。待岛国豆腐表面形成脆壳后再小心翻面。

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