干茶树菇泡发窍门

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网友提问：

茶树菇味道鲜美。每个人都喜欢吃。但是泡头发比较麻烦。我不知道怎么泡头发。

最佳回答：

1.断根

浸泡前切掉茶树菇的根。将茶树菇切成段。这不仅会使泡沫更快。而且更便于去除茶树菇上的杂质。

2.放糖

加入一些糖浸泡茶树菇。它的白糖能使香菇中一种叫鸟氨酸的物质散发出来。它能将香菇的鲜味提高几十倍，不仅能使茶树菇变得清爽，还能使茶树菇变得柔软。加速起泡。

3.浸泡在淘米水中

将茶树菇浸泡在淘米水中约10分钟。淘米水不仅可以冲走残留的淤泥和灰尘。而淘米水是碱性水。能保持茶树的中性营养成分不流失。

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