活珠子和钢化蛋哪个好吃

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网友提问：

活珠子即将孵出小鸡。但是没有孵化成功的鸡胚。高温加热后即可食用。而钢蛋也是鸡胚。活珠子和回火蛋哪个好吃？

最佳回答：

一切都很美味。

活珠和回火蛋是鸡胚的一种。只是他们处于不同的孵化状态。其中调和的蛋被人工终止。因此，鸡蛋含胚液较多；活珠是没有孵化成功的鸡胚。所以主要物质是蛋清和蛋黄。

虽然性质不同。但是它们富含营养价值。而且吃起来味道很好。两个哪个好吃，看个人喜好。

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