蘑菇焯水需要多长时间

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网友提问：

很多人吃蘑菇喜欢烫一下。那么烫蘑菇需要多长时间呢？

最佳回答：

一般只需要2分钟左右。

是伞菌属中真正的伞菌属植物。又称白蘑菇、洋菇。油炸蘑菇前先把它们焯一下。可以去除鱼腥味。让它尝起来更好。因为生活中大多数蘑菇都有一定的腥味；其次，有些蘑菇含有一定的草酸。在吃白开水之前。草酸可以去除。

一般只需要把蘑菇放在水里。焯大约2分钟。如果花的时间太长。可能导致其营养价值的损失。其次，口感变差。

技巧

不是所有的蘑菇都需要焯水。是否焯水取决于蘑菇的实际品种。

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