请用语音读文章网友提问：
买杏仁的时候。优质的应该怎么选？
最佳回答：
外观好的杏仁外观饱满紧实。它内部的坚果一般会填满外壳。不会有太多的开口。而且加工出来的优质杏仁也很开胃。
气味一般选在杏仁，其状态为油炸。油炸后的优质杏仁散发着天然的坚果和淡淡的木香。不会有其他气味。
一棵手感好的棕榈树，要抓在手里，不要粘在手上。声音也清脆。这杏仁是干的，不潮湿。如果杏仁粘在手上。意思是坚果受潮不建议买。
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本文标题：买巴旦木怎么选优质的
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