黑枸杞泡水什么颜色才是正宗的

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网友提问：

枸杞是一种药食同源的药材。具有很高的医疗保健效果。非常受大众欢迎和喜爱。但是有蓝色的，也有黑色枸杞的紫色的。黑枸杞泡水什么颜色正宗？

最佳回答：

会因水的酸碱性而变化。

黑枸杞泡水的颜色会根据水的酸碱度而变化。在碱性水中。水温高的时候，泡在水里的黑枸杞颜色会变蓝。水温下降，又变成紫色。继续酝酿。它会再次变得无色。

但如果是在酸性水中。冲泡时，水的颜色是紫色的。后面会慢慢褪色。而且不同的水温，不同的水质都会影响黑枸杞的颜色。不可能确切地说什么是真正的颜色。但假黑枸杞泡水后颜色会变成棕色。而且假的黑枸杞会把颜色染在手上。

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