腊肠蒸多长时间能熟

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网友提问：

香肠晒干后可以蒸着吃。但是很多人不知道蒸香肠要注意什么。蒸香肠需要多长时间？

最佳回答：

15-30分钟。

香肠是由生肉和生肠衣制成的。属于生腌制品。所以吃之前要蒸一下。一般香肠蒸15~30分钟左右就可以熟了。其中，切片香肠蒸的时间会更短。一般15分钟左右就可以蒸熟；但是如果整条香肠一起蒸。建议蒸30分钟以上再关火。如果用高压锅蒸，会缩短蒸的时间。

建议最好等蒸锅里的水开了再蒸。香肠蒸熟后，会有油溢出。会与滴落的水蒸气混合形成液体。你可以直接扔掉它。号码

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