速冻饺子还有营养吗

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网友提问：

我非常喜欢吃饺子。但是我自己包不了。于是都买了速冻饺子。速冻饺子有营养吗？

最佳回答：

它有一定的营养。

市面上的速冻饺子一般都是在无菌车间生产的。并在生产后立即进行低温速冻处理。这不仅可以防止微生物的生长。还能防止营养流失。并能保持饺子的味道。所以速冻饺子营养丰富。

但是如果你把自己包好的饺子放在冰箱里速冻。因为家用冰箱的冷冻速度比较慢。因此，饺子可能会破坏某些营养成分。

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