请用语音读文章网友提问：
今天第一次炒土豆丝。土豆丝吃起来脆脆的吗？它没煮熟吗？
最佳回答：
不一定。
土豆丝含有更多的淀粉。如果土豆丝在油炸前浸泡。然后大部分淀粉就可以去掉了。这个时候土豆丝吃起来会很脆。并不陌生。
如果土豆丝没有泡过。然后吃起来会软糯。如果你不确定土豆丝是不是炒的。然后建议用锅铲压土豆丝。如果土豆丝很容易碎。那就已经熟了。
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本文标题：土豆丝吃起来脆脆的是没熟吗
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