自己打的橙汁为啥很多泡沫

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网友提问：

橙汁是由新鲜的橙子制成的。榨汁机榨出的果汁饮料。而且玩过橙汁的都知道。搅打的果汁里总是有许多泡沫。那为什么我自己的橙汁有那么多泡沫？

最佳回答：

不管是自己的橙汁，还是外面店的鲜榨橙汁。会有很多泡沫。只是榨汁时的正常现象。不需要使用任何方法将其移除。

榨汁时产生较多泡沫的原因是橙子中含有的矿物质会改变液体张力。然后空气进入液体形成气泡。并且形成的气泡不会在短时间内消失。你测量的越多，聚集的泡沫就越多。喝酒的时候也可以一起喝。

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