冻梨一定要变黑才能吃吗
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冻梨一定要变黑才能吃吗

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网友提问:

我打算做一些冷冻梨。冻梨一定要黑了才能吃吗?

最佳回答:

不一定要黑了才能吃。

冻梨是反复冷冻的新鲜梨。直到变黑才算成功。但不代表冻梨不变黑就不能吃。因为鲜梨是一种可以直接吃的水果。它富含水、碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、矿物质和维生素等营养物质。在这个冰冻的过程中。不会产生对人体健康有害的物质。所以就算冻梨不变黑。也可以正常食用。

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