香肠做好后需要晒几天可以吃

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网友提问：

天气冷的时候，很多人会自己做香肠。香肠需要晾多久才能吃？

最佳回答：

大概7-10天。

香肠做好之后，需要在Takuwa中烘干。气温、风力、天气等因素与此有很大关系。如果天气温度合适。一般干燥7-10天左右即可。把香肠晒成红棕色。表面干燥变硬。有轻微褶皱。而当有明显的香味时，说明已经烘干了。一般放在太阳下晒3-4天就可以吃了。另外，烤肠的时间也要控制好。时间太短对香肠的保存不利。香肠放在太阳下太久会变干。味道会受影响。

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