生蚝是吃大的好还是吃小的好
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生蚝是吃大的好还是吃小的好

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网友提问:

买牡蛎的时候。吃大的好还是吃小的好?

最佳回答:

建议吃小的。

牡蛎的体积有大有小。主要是养殖时间长短的差异。一般来说,选择小牡蛎比较好。因为牡蛎越大,它的壳就越大。里面几乎没有多少肉。除此之外。牡蛎越大。生长时间越长。细菌、杂质、重金属等有害物质会在牡蛎肉中长期积累。所以相比较而言,小牡蛎的性价比会更高。

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