罗汉果过了保质期还能泡水喝吗

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网友提问：

罗汉果保存时间比较长，保质期已经过期一段时间了。能不能一直泡在水里？

最佳回答：

不要喝酒。

罗汉果的成分中含有许多对人体有益的物质。罗汉果干果中蛋白质含量约为7.1%-7.8%。此外，还含有果糖、氨基酸、黄酮类、维生素等营养成分。如果罗汉果已经过期。很可能滋生大量的细菌和微生物。不仅导致罗汉果营养和功效价值降低。甚至可能含有一些有害物质，对健康有不良影响。所以建议罗汉果过期不要泡水。

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