肉馅饺子怎么看熟没熟

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网友提问：

我包了一些肉，饺子。但是我不知道这个饺子做好以后怎么看。

最佳回答：

1.看锅里饺子皮的颜色。

饺子下锅后。熟了就飘了。如果你不确定饺子熟了。可以观察饺子皮的颜色。一般来说，生饺子皮会是直的白色。煮熟的饺子皮颜色会稍微深一点。而且是由内而外的一种颜色；如果看起来饺子皮的外面越来越黑。里面还是白的。说明温度不够。继续做饭。

2.看娇子的肚子是不是鼓了。

煮饺子不仅仅需要煮饺子皮。饺子馅也必须煮熟。如果你看到包装纸都是深色的。而且娇子的肚子都鼓起来了。整个饺子看起来胖乎乎的。这意味着饺子馅熟了。可以捞出来马上吃。

但是饺子捞出来之后。它的肚子会瘪下去。这是因为饺子馅煮熟后会出现水蒸气。我出不去，因为我被水蒸气包裹着。这就是为什么娇子的肚子会鼓起来。一旦温度下降。水蒸气会消失。娇子的肚子会自然瘪下去。

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