新鲜甘蔗可以放冰箱冷冻保存吗

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网友提问：

我今天买了新鲜的甘蔗。那么新鲜的甘蔗可以放在冰箱里保存吗？

最佳回答：

不推荐。

它是禾本科甘蔗属植物。又甜又冷。它含有大量的维生素、纤维素、糖、氨基酸和各种矿物质成分。其营养价值和食用价值都很高；甘蔗是秋天和冬天的食物。这个时候天气温度比较低。甘蔗不容易变质。

因此，没有必要将甘蔗存放在冰箱中。只需要在室温下存放在阴凉干燥的地方。把它存放在冰箱里。相反，甘蔗很容易滋生细菌和微生物。从而降低其味道和食用价值。

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