空气炸锅烤板栗会爆炸吗

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网友提问：

许多人喜欢吃糖炒栗子。但是，传统的糖炒栗子需要用沙子炒生栗子。而在家里怎么做就有些难了。空气油炸锅不用太多油就能炸食物。空气炸锅烤的板栗会爆炸吗？

最佳回答：

不给栗子开口会让栗子爆炸。

栗子果肉包在壳里。形成一个完全封闭的空间。空气油炸锅通过加热空气形成涡流热流来加热食物。从而达到油炸的味道。所以在空气油炸锅中加热封闭的栗子一段时间后。栗子内部温度高却释放不出来就会爆。所以用空气炸锅做糖炒栗子时，要在栗子上打一个洞。

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