自己吃的桔子皮可以做陈皮吗

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网友提问：

陈皮是用橘子皮做的。我们平时自己吃的橙子能不能做成蜜桔干？

最佳回答：

当然可以。

我们平时吃的常见橘子的皮可以用来做陈皮。只要选择天气好的时候放在太阳底下晒几天就好了。只是陈皮需要干燥多年才能积累一定的药效。你可能不能晒那么久。陈皮的质量不会那么好。

另外，如果自己烤的话。尽量选择皮比较薄的橙子。这会干得更快。而且最好选择成熟度较好的橘子皮。这样味道更好。如果是青橙。它尝起来很酸。

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