网友提问:
我自己煮了一点蜂蜜柚子茶。但是味道有点苦。这是怎么回事?
最佳回答:
柚子皮太多了。
当你煮蜂蜜柚子茶时,你需要加入适量的柚子皮。这样可以去除蜜柚的甜腻感。从而改善味道。同时也能增强营养。提高蜂蜜柚子茶的颜值。但是柚皮含有一定的柚皮苷。该成分有一定的苦味。所以如果你放太多柚子皮。会让蜂蜜柚子茶变苦。
酸洗不充分
蜂蜜葡萄柚茶被折磨的时候。柚子皮需要用盐腌制。这样可以起到杀菌消毒的作用。同时也可以帮助去除柚子皮的苦味。如果腌制不到位。还会让蜂蜜柚子茶变苦。
食物不新鲜。
做蜂蜜柚子茶,一定要选择新鲜的食材。这样才能保证成品的质量。如果用的蜂蜜或者柚子不新鲜。即使在变质的情况下。煮出来的蜂蜜柚子茶会有苦味。
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本文标题:为什么自己做的蜂蜜柚子茶发苦
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