请用语音读文章网友提问：
今天，我去药店买了一些贝母。准备自己炖雪梨。雪梨炖川贝需要去皮吗？
最佳回答：
不建议去皮。
雪梨皮也富含营养。还能保护里面的雪梨果肉。减少营养物质的流失。所以没必要用川贝母给雪梨去皮。
而是因为悉尼在成长。它的果皮可能被更多的灰尘、污垢和其他杂质污染。所以炖之前要清洗干净。建议用盐擦一下。这样会更有利于身体健康。
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本文标题：川贝母炖雪梨需要削皮吗
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