冰糖橙泡酒需要去皮吗
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冰糖橙泡酒需要去皮吗

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网友提问:

我妈给我寄了很多蜜饯橘子。我要去酿酒。冰镇橘子气泡酒需要去皮吗?

最佳回答:

你不需要剥皮。

糖橙的果皮也含有更多的营养成分。特别是其中所含的挥发油,还能对人体起到一定的保健作用。所以泡酒的时候不需要削皮。这样可以补充到人体的营养物质会更加丰富。

但是冰糖橙是天然水果。它的果皮可能被更多的灰尘、土壤、细菌、农药等污染。所以在用来泡酒之前要清洗干净。会更安全更健康。

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