请用语音读文章网友提问：
这里是秋天。螃蟹也开始成熟上市了。我昨天出去的时候买了一些螃蟹。感觉螃蟹味道挺不错的。营养价值也比较高。请问凉拌螃蟹可以吃吗？
最佳回答：
要看具体情况。
冷蟹是做好的螃蟹放久了凉了的状态。寒蟹有很多种形式。有一种香辣蟹。无论冷热都可以食用。这种寒蟹。可以正常食用；冷蟹的另一种形式是菜肴的形式。比如常见的清蒸蟹、蟹汤等。这样的螃蟹需要重新加热才能吃。吃这种螃蟹的时候，最好是重新加热后再继续吃。
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本文标题：冷螃蟹可以吃吗
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