吃大闸蟹什么地方不能吃

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网友提问：

吃大闸蟹的时候。哪里不能吃？

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蟹心蟹心位于大闸蟹腹部的蟹肉和蟹黄中间。与蟹胃相连。颜色是乳白色的。它看起来像一个六边形的盘子。吃蟹黄的时候很容易一起吃蟹心。而蟹心也是寄生虫的主要区域之一。它尝起来非常冷。如果你不小心吃了蟹心。会加重身体感冒。

胃蟹吃的所有食物都需要通过胃来消化。所以大闸蟹容易在胃里堆积污垢。吃的时候把螃蟹的肚子去掉。打开蟹壳后，可以看到蟹胃呈倒三角形。与蟹肉、蟹黄紧密相连。比较好找。

腮颊是大闸蟹的呼吸系统。同时，它也依靠蟹腮过滤水中的污染物、细菌和寄生虫。所以这些有害物质也容易藏在蟹腮里。吃大闸蟹的时候，要把它的鳃去掉。

蟹肠蟹肠是连接螃蟹胃和肚脐的管道。非常小。很难清洗。里面全是大闸蟹屎。这部分不能吃。打开蟹壳，通常会直接取出蟹肠。但是也有可能在提取过程中被拉掉。

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