柚子苦是怎么回事呢

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网友提问：

我买的柚子很苦。那么，什么是苦柚子呢？

最佳回答：

主要有以下原因：

不够成熟。

柚子本身含有一种叫柚皮苷的物质。这些物质本身有苦味。柚子没熟的时候苦味最重。

变化原因

柚子的品种很多。有些柚子比其他的更苦。常见的有柚子。味道是苦的。

变质原因

最后，柚子的苦也可能是柚子变质造成的。因为变质的柚子会滋生大量的细菌和微生物。它尝起来很苦。

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