请用语音读文章网友提问：
家里的芋头变蓝了。这种芋头还能继续吃吗？
最佳回答：
不建议再吃了。
正常的新鲜芋头通常是灰白色的。一般如果芋头的皮变蓝。很可能是芋头发霉了。这种芋头不建议再吃了。因为芋头发霉后营养成分会大量流失。而且还会产生很多有害物质。如果你继续吃它，它将对你的健康有害。建议买回来的芋头尽快鲜吃。这样才能尝到最好的味道。
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本文标题：芋头青了还能吃吗
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