红枣发酸是怎么回事
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红枣发酸是怎么回事

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网友提问:

红枣吃起来有点酸怎么办?

最佳回答:

红枣是发酵的。

如果红枣吃起来有点酸。可能是因为枣新鲜的时候闷,或者泡在水里时间长了。有轻微的发酵。这样会让枣吃起来微酸。

枣品种问题

另外,红枣的口感和枣树的品种也有很大的问题。有些枣可能有某种酸味。这种红枣会有点酸。

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