是不是所有梨都可以熬秋梨膏

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网友提问：

我想自己做秋梨膏。但是很难选择梨。不知道是不是所有的梨都可以做成秋梨膏？

最佳回答：

理论上，是的。

秋梨膏叫秋梨膏。选用的梨原料是秋骊。这是秋天的梨子。没有提到具体的梨品种。加上中医对所有梨的定义是：梨。又甜又冷。略带酸甜。以“清心润肺。有益大肠和小肠。止咳化痰。清咽降火。消除烦恼，解渴。润燥祛风。醒酒解毒”等功效。因此，用于制作秋骊奶油的梨的种类是没有限制的。可以是梨。也可以是皇冠梨、秋月梨、薛华梨、香梨、南果梨、苹果梨、丰水梨等。

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