请用语音读文章网友提问：
柿子和牛奶不能一起吃。两者之间吃多久比较好？
最佳回答：
大概1-2个小时。
牛奶和柿子不能同时吃。两者之间的时间最好保持在至少1-2小时。因为牛奶富含蛋白质和钙。柿子是高单宁食物。如果两者同时食用，蛋白质和钙、单宁酸的结合会发生反应。从而产生不溶沉淀物质。这样会影响身体对蛋白质和钙的吸收。同时会增加胃结石的几率。
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本文标题：喝牛奶多久可以吃柿子
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