柿饼能不能和牛奶一起吃
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柿饼能不能和牛奶一起吃

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网友提问:

平时吃柿饼可以喝牛奶吗?

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不建议一起吃。

吃柿饼不建议喝牛奶。因为柿饼中还含有一定的鞣酸。牛奶富含蛋白质和钙。如果和柿饼一起吃,会和鞣酸结合,反应生成不溶性沉淀。这样会影响身体对蛋白质的吸收。而且还会增加胃结石的几率。此外,不溶性沉淀物会吸附在胃肠粘膜上。容易引起腹痛、腹胀等不适症状。

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