蟹黄为什么是苦的很稀
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蟹黄为什么是苦的很稀

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网友提问:

我刚买了两只大闸蟹。但是打开之后,蟹黄又苦又薄。这是怎么回事?

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螃蟹是不成熟的。

成熟母蟹的蟹黄咸香,还带有醇厚的油脂味。味道很足。但是如果蟹黄薄。还带着苦味。通常是母蟹没有完全发育成熟造成的。它的身体还没有发育完全。所以味道不好。这种未成熟的螃蟹是可以食用的。不含对人体有害的物质。如果你想知道味道好的蟹黄。尽量选择成熟度好的螃蟹。

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银耳过期了还能吃吗
2022-04-19 下一篇
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