请用语音读文章网友提问：
还有一些蒸螃蟹没吃完。请问蒸好的螃蟹可以放冰箱冷冻吗？
最佳回答：
当然可以。但是不推荐。
因为冰箱的冷冻温度很低。水分子可以直接凝结成冰晶。还有清蒸螃蟹。肉质被破坏了。如果它仍然是冷冻的。冰晶很容易破坏肉质纤维。由此造成的营养流失。
而且冰箱的湿度很低。煮熟的螃蟹也很容易失水。导致肉质变得非常干燥。所以煮熟的螃蟹都是冷冻在冰箱里的。不利于营养和口感的保存。
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本文标题：螃蟹蒸熟可以放冰箱冷冻吗
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