梭子蟹煮熟冷冻后怎么吃
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梭子蟹煮熟冷冻后怎么吃

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网友提问:

我打算吃冷冻梭子蟹。但是梭子蟹煮熟冷冻后怎么吃呢?

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直接加热的梭子蟹冷冻后会结冰。所以,就算熟了。不能直接吃。否则容易刺激胃肠道。引起腹痛、腹泻等肠胃不适。所以梭子蟹是煮熟了冷冻的。可以直接加热。一般来说,冰晶是溶解的。肉热了就可以吃了。

加工和煮熟的梭子蟹即使煮熟后也是冷冻的。也可以和其他食材一起加工烹饪。如香辣蟹、油焖蟹、红烧蟹等。可以用水煮和冷冻的梭子蟹来做菜。

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