桃胶为什么会煮成水
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桃胶为什么会煮成水

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网友提问:

桃子煮开后,变成液体会怎么样?

最佳回答:

煮的时间太长了。

煮桃胶一定要控制好时间。一般煮20分钟左右就可以了。桃胶是桃树分泌的一种胶状食物。本身质地就很硬。但是煮之前要泡很久。桃胶变软半透明后再煮。像这样的桃胶非常容易煮。如果煮的时间长。会让桃胶的质感融化掉,变得水汪汪的。

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