松茸炖汤需要焯水吗
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松茸炖汤需要焯水吗

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网友提问:

最近买了一些松茸吃。我要去炖汤。松茸炖品需要焯水吗?

最佳回答:

你不需要漂白。

松茸很容易做。并且不含有毒物质、草酸、单宁酸、亚硝酸盐等物质。所以炖汤之前不需要焯水。可以直接清洗干净放锅里炖汤。这样松茸对人体的营养价值会更高。

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