螃蟹什么季节最好吃

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网友提问：

现在螃蟹上市了。那么螃蟹最好的季节是什么时候呢？

最佳回答：

螃蟹有很多种。不同的品种对应不同的时代。如下所示：

六月黄

顾名思义，六月黄是六月上市的螃蟹。六月黄具有壳脆、味美、腥味重、肢肉少的特点。主要是夏天吃。

海蟹

海蟹是生活中常见的螃蟹。营养价值高。市场需求量大。这种蟹一般在每年的8-11月左右上市。也就是在秋天。这个时候海蟹吃起来鲜嫩多肉。生活中常见的海蟹有梭子蟹、花蟹等。

大闸蟹

大闸蟹是中国著名的淡水蟹。主要在每年农历九月上市。民间有“九女十男”的说法。这是根据螃蟹的生长规律。农历九月，适合吃母蟹。这个时候母蟹最胖。螃蟹是黄色的，很结实；农历十月，适合吃公蟹。公蟹这个时候最香。蟹膏满满的。

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