请用语音读文章网友提问：
青稞是高原地区人们的主要食物。也是杂粮的一种。营养丰富。它有很高的药用价值。青稞怎么吃？
最佳回答：
1.炒熟后磨成青稞粉。青稞粉可以做青稞馒头，青稞粑粑。大麦粑粑的意思是加入酥油茶或者绿茶，揉成一团吃。
2.将青稞米直接洗净，煮成青稞粥食用。
3.像糯米甜酒一样酿造青稞酒。青稞酒不会干涸，而是很快苏醒。男女都适合喝。
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本文标题：青稞怎么吃
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