请用语音读文章网友提问：
每次做酸梅汤。做好一次就扔掉，感觉很浪费。酸梅汤可以做两遍吗？
最佳回答：
一般不建议二次烹饪。
第一次煮沸后。梅子汤里的大部分营养成分都已经溶解了。虽然它可以再次烹饪而不会变质。但是煮出来的味道比较淡。味道不好。所以一般不建议二次烹饪。
如果要煮两次，建议可以按一定比例加入新材料，一起煮。这个味道会更好。如果你没有好的比例。那么建议烹饪前最好更换新的食材。
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本文标题：酸梅汤能二次煮吗
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