麦冬泡水要不要煮一下
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麦冬泡水要不要煮一下

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网友提问:

买麦冬回来泡水。但是感觉麦冬有点硬。麦冬要不要水煮?

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建议煮一下。

因为麦冬的药用部分是百合科植物麦冬的干燥块茎。所以质地相对有弹性。如果直接泡在水里。水分子不容易渗透。那么有效成分的溶出率会更低。

然后煮了它。纤维会被破坏。帮助水分子浸入其中。提高有效成分的溶出率。让药效更强。所以麦冬泡水的时候。建议煮着吃。

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