吃饺子用陈醋还是香醋
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吃饺子用陈醋还是香醋

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网友提问:

在饺子吃饭的时候。蘸醋还是香醋?

最佳回答:

两个都好。

老陈醋适合蘸肉馅的饺子,口味重的饺子。比如羊肉和饺子。喜欢蘸蒜泥、辣椒油等重调料的,也建议在饺子里放陈醋。味道就是这样。

如果用老陈醋蘸白菜饺子、鸡蛋饺子等素饺子。素馅很容易掩盖饺子原有的香味。所以建议用香醋蘸饺子。不能吃太多酸的人也推荐在饺子里蘸香醋。

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