请用语音读文章网友提问：
最近想用陈皮泡点陈皮酒。陈皮酒要酿多少年？
最佳回答：
建议使用陈皮5年以上。
对于陈皮来说。它停留的时间越长。它所含的挥发性油越少。黄酮类化合物会相对增加。所以味道更醇厚。
如果用来酿酒的话。因为要在酒里泡很久。能使陈皮的大部分有效成分溶于酒中。如果用陈年太少的陈皮。酿造的陈皮酒会有苦味。所以建议选择5年以上的陈皮。
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本文标题：泡陈皮酒用几年陈皮
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