怎么挑选好的桃胶

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网友提问：

桃胶不仅具有很高的食用价值。还是一味的用中草药。那如何挑选好的桃胶呢？

最佳回答：

1.看这颜色

桃胶是桃树的树脂。所以天然桃胶的色泽和琥珀一样。而且大小不统一。大大小小。有深色和浅色。质量差的桃胶会呈现黑色。

2.看杂质

好的桃胶在自然生长过程中会沾染一些树皮、木渣等杂质。所以好的桃胶会被人工挑出来，干净，杂质少。可怜的桃胶大多是地上捡的。看起来比较脏。但工业假桃胶中没有杂质。大小一致。

3.看起泡程度

好的桃胶在冷水中浸泡后会增加5~8倍左右。因为胶质含量丰富。

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