请用语音读文章网友提问：
听说蚕豆营养价值很高。吃对你的健康有好处。老年人吃蚕豆吗？
最佳回答：
适度消费有一定的好处。
蚕豆富含营养。食用后能为人体补充多种营养成分。所以对于老年人来说。平时可以适当吃一些蚕豆补充营养。
但是蚕豆的质地比较硬。它含有更多的淀粉和蛋白质。吃完后很难消化。而老年人的口腔和胃肠消化功能相对较弱。所以对于老年人来说。吃蚕豆的时候，最好煮熟了再吃。而且还要控制食量。
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本文标题：老年人吃蚕豆好不好
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