请用语音读文章网友提问：
新鲜生菜保水有多难。怎样才能长期保持？
最佳回答：
建议冰箱保存。
新鲜的生菜水分较多。以避免长期存放造成失水、空鼓、发黄等异常问题。建议生菜放在5度左右的冰箱里保存。在这样一个相对低温的封闭环境中。生菜的氧化速度会降低。保质期也会相应延长。但是不建议低温。以免生菜冻伤。
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本文标题：新鲜莴笋怎么保存时间长
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