西兰花可以生吃么
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西兰花可以生吃么

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网友提问:

西兰花是市场上常见的食材。你知道西兰花可以生吃吗?

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最好不要生吃。

虽然生吃一点西兰花不会对人体造成什么实质性的伤害。但是一般不建议这样吃。西兰花是十字花科蔬菜。质地坚硬。生吃的时候味道不好。而且西兰花的小花很容易藏虫子。洗涤时可能很难清洗干净。很容易吃进去带入体内。

就营养成分而言。西兰花富含纤维素。如果生吃,纤维素在体内不容易消化。你可能会觉得不舒服。

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西兰花可以蒸着吃吗
上一篇 2022-04-19
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