桑葚酒为什么放冰糖
首发

桑葚酒为什么放冰糖

优质
请用语音读文章

网友提问:

我想自己酿点桑葚酒。有人告诉我要放冰糖。这是为什么呢?

最佳回答:

它能促进酵母发酵和风味。

桑葚酒的发酵原理是利用糖在酵母的作用下产生酒精。所以在桑葚中加入一些冰糖可以促进酵母的发酵。从而缩短桑葚酒的发酵时间。

其次。因为桑葚含有较多的有机酸。如果直接用于发酵。酒的味道会变酸。再加点冰糖进去。桑葚酒的酸味可以得到一定程度的改善。使桑葚酒的口感酸、甜、更好。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的,如果觉得有帮助欢迎收藏转发~

分享到 :
相关推荐

炸小龙虾的油还能用第二次吗

请用语音读文章网友提问:炸小龙虾后剩下的油可以第二次用吗?最佳回答:当然可以[&he...

黄精不适合什么样的人服用

请用语音读文章网友提问:黄精是一种常见的中药。那么哪些人不适合吃呢?最佳回答:[&h...

糖醋蒜可以放多久

请用语音读文章网友提问:中午用家里的蒜做了一些糖醋蒜。打算过几天再吃。糖醋蒜能吃[&...

车厘子为什么卖得那么贵

请用语音读文章网友提问:樱桃只是一种水果。为什么这么贵?最佳回答:主要有以下[&he...

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。