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做汤之前需要泡口香糖吗？
最佳回答：
要求
花胶是通过干燥和脱水鱼鳔得到的。质地比较硬。所以在炖胶汤之前，需要提前用水浸泡鱼胶。泡好后炖汤，口香糖会更容易熟。而且炖出来的口香糖味道更好。
一般要把口香糖浸泡12-24小时左右再炖口香糖汤。
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本文标题：花胶炖汤要提前泡好吗
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