水芹菜要不要摘掉叶子
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水芹菜要不要摘掉叶子

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网友提问:

今天有人送我一袋水芹菜。没吃过。要不要去掉水芹菜的叶子?

最佳回答:

可以挑,也可以不挑。

芹菜的叶子有点苦味。而且口感没有梗脆嫩。所以一般都是把叶子去掉之后再吃。但是水芹的叶子不含有毒物质。如果你想一起吃,你可以不去叶子。对人体健康没有太大影响。

而且水芹的叶子还含有更多的营养成分。如果和梗一起吃,能补充到人体的营养成分会更丰富。

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