水蜜桃放软了会变甜吗
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水蜜桃放软了会变甜吗

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网友提问:

朋友们喜欢在吃桃子之前把它们变软。请问桃子变软了会变甜吗?

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根据情况。

如果是熟透的桃子。之所以不甜,主要是因为它本身的品种。或者光照不足、雨水过多等环境因素。即使桃子变软了。也不会增加甜味。建议尽快吃。以免造成变质。

但如果桃子处于未成熟状态。主要是因为它的淀粉还没有转化成糖。尝起来又酸又酸。软化后。也就是桃子熟透了。淀粉也会转化为糖。桃子会很甜。

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