炒马齿苋能放辣椒吗
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炒马齿苋能放辣椒吗

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网友提问:

我昨天买了一些新鲜的马齿苋。准备回家炸了。炒马齿苋可以放辣椒吗?

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通常不会。

马齿苋是一种植物。味道酸酸的,开胃。鲜马齿苋一般是焯水后直接用油盐炒。如果你放胡椒进去。马齿苋的味道不能突出。反而很辣。还有加了辣椒的清淡素菜。完全感受不到素菜的美味。就口味而言。炒马齿苋建议不要放辣椒。

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